le Menu du Baptême

Publié le par Denis

Certains ont demandé à voir le menu que j'ai fait pour le baptême de Mathis (dont je suis le parrain, souvenez-vous). Alors voila :
bapteme Mathis
Bapteme Mathis
Et pour les gourmets, voici le contenu du menu :

Vins

Anjou village Brissac “Petra Alba” 2003 rouge
Champagne rosé “Réserve de l’Abbaye”


Menu

Kir champagnisé et ses amuses-gueules

Petit mesclin et roquette au balsamique
Jambon Serrano et copeaux de parmesan
Médaillon de foie gras cuit au torchon

Filet de boeuf sauté à la vieille poêle
Champignons sauvages
Jus de viande au Madiran

Plateau de fromages

petite Tuile croquante aux fruits de saison
Glace au fromage blanc
Fondant au chocolat à tièdir

Café

Denis,   repu

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Youk 1er de Bourgogne 15/12/2006 08:42

Cetta nnée, le champagne rosé, c'est la grande mode. Pourtant, ce n'est pas meilleur.Amicalement.

Denis 16/12/2006 01:04

La mode et le bon gôut sont deux choses différentes. ;-{)

:0010: @nne marie :0059: 14/12/2006 10:47

Moi, c'est surtout le champagne rosé qui me fait envie ! ! lol ! ! Bon jeudi et bizettes du pays de Râ      @nne marie

Denis 14/12/2006 20:51

Voyez-vous ça : Anne-Marie se fait kidnaper par un champagne rosé...Bonne fin de semaine.;-{)

mahina 14/12/2006 10:36

Sympa le design du menu..! Merci de ton passage.. sourire

Denis 14/12/2006 20:50

Merci de ton passage et je te promet d'ajouter un lien vers ton bonjour dans mon article.;-{)

christophespb 13/12/2006 21:07

Tu as oblige ton petit filleul a tout manger ???
Si j avais su, je serai venu l aider...lol
Bonne soiree, Christophe

Denis 13/12/2006 21:55

Il a eut droit à un menu plus léger... que j'ai fini avec l'aide de son papa.Bonne soirée.:-{P

Francky 13/12/2006 19:04

A retardement... Glace au fromage blanc ??? Je connais le gâteau au fromage blanc, mais là, c'est une première... Je ne savais pas que c'était possible et je suis curieux de goûter ! C'est bon ?

Denis 13/12/2006 19:12

Il est possible de faire des glaces au goût de ce que l'on veux (sauf vieux clou rouillé pour les "Jean-Baptiste Grenouille") : tomate, lavande, yahourt, sariette, viande hachée (un flop commercial celui-là), canelle... et fromage blanc.:-{P

Francky 13/12/2006 18:57

Hello Denis REPU ! He bien, la couronne de César, c'est prometteur ! J'imagine que la main est celle de Mathis, c'est joli d'ailleurs comme prénom ;) Chez nous, on appelle un kir champagnisé, un kir royal ! Je suis déçu, ce n'était pas du jambon d'Aoste (lol) mais le menu est très appétissant à part peut-être les champignons avec qui je ne suis pas très copain ;o))))) C'est du très joli travail, bravo ! Mais dis moi, il n'est pas tout jeune Mathis, c'est un baptême sur le tard ?! Je vais encore parler de mon frère mais il a été baptisé à l'âge de 12 ans en même temps que ma petite soeur ;) Bonne soirée et merci !

Denis 13/12/2006 19:08

Mes signatures ont l'air de te titiller l'esprit. L'idée me vient du blog d'Aurélie au Canada (elle cherche un travail, si vous pouvez l'aider) qui signe également d'une note rigolote (http://aurelie-au-canada.over-blog.com/). La main n'est pas celle de Mathis : c'est un truc prémaché trouvé sur internet (www.says-it.com/). Le bambin a deux ans, mais comme ma soeur et son ami (ils vivent dans le pêcher) son gérant d'un centre équestre, comme les concours sont en fin de semaine, comme les enfant viennent apprendre à monter les mercredi et samedi... ça a tardé un peu. Un petit truc qui devrait vous plaire : Mathis a été baptisé à Melle (79) (chez Ségolaine R) dans la magnifique église Saint-Hilaire inscrite à l'UNESCO. La classe totale...;-{)

:0010: @nne marie :0059: 13/12/2006 12:45


     Eh bien, dis donc j'aurais bien fait le déplacement pour manger avec vous ! ! Belle journée de mercredi et bisous du pays des pharaons      @nne marie

Denis 13/12/2006 18:59

C'était très bon et très copieux : un vrai déjeuner de baptême!Bises:-{)