La Pâtisserie des Rêves, la tarte au citron

Publié le par Denis

Dernière pâtisserie de ce premier test de la Pâtisserie des rêves : la tarte au citron.
C'est un classique, donc un bon étalon pour avoir une idée de la qualité d'un artisan.
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Le test est concluant : le goût est là, très présent, le biscuit n'est pas imbibé et la meringue est très moeleuse.
Une réussite.

Dans le prochain test, il y aura le Saint-Honoré et l'éclair au chocolat.

Denis,   crountch...

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F

Un classique qui reste un de mes desserts préférés :op


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T

Je viendrais bien tester l'éclair au chocolat moi ... MIAAAAAAAAAAAAM


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D

J'en parlerais, mais ce ne sera pas ce mois ci.
;-{)