Victor et Hugo (1)

Publié le par Denis

J'avais apprécié la Pâtisserie des rêves mais j'étais resté sur ma fin.

Non loin de là, s'est ouverte une nouvelle pâtisseru-ie : Victor et Hugo.

 

J'ai goûté dimanche deux individuels :

HUGO Pistache = Pain de gêne pistache, Crème pistache, fines feuilles de chocolat blanc  
HUGO Chocolat = Crème chocolat fève tonka, biscuit sacher imbibé citron vert 

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Mes conclusions : plus cher mais plus fin, plus léger, plus agréable en bouche, plus étonnants à l'oeil... Victor et Hugo ont relégué la Pâtisserie des Rêve au rang de pâtissier de quartier.

 

 

Denis,   testeur !

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