la bonne Soupe

Publié le par Denis


Hier, j'ai fait de la soupe "pommes de terre, carottes, tomates". Elle sent très bon, je vais me régaler cette semaine. Je l'ai mise en bouteille pour mieux la ranger dans mon petit frigo.
Deux bouteilles et un pot pour être précis.

Pour ceux qui veulent la recette : pommes de terre, carottes, tomates, sel, poivre et épices. Le tout dans des proportions "au pif".
Pas de mesures à traduire en tasses, ou autres mesures de nos cousins du nouveau monde.
Il faut juste savoir que pour que le gôut de carote soit présent, il en faut plus que de pommes de terre.
Ensuite il faut cuire le tout coupé en moyen morceaux dans de l'eau.
Puis passer le tout au mixeur ou au moulin à légume (sans jeter l'eau de cuisson).

Enfin une recette de mec! Ah ah ah ah!

Un petit détail amusant tiré de la photo ci-dessus.

Malheureusement, j'ai eu un accident de couteau (maudite carotte, ta fin a été bien misérable).
A l'attention de Coyotte des Neiges : voici le bouchon limonade dont je t'ai déjà parlé! Ainsi la bouteille ferme hermétiquement, l'ouverture et la fermeture sont possibles facilement et sans limite. Que d'avantages! ;-)
Denis,   cuisiner en chef

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bitter-sweet 24/10/2005 20:37

J'ai beaucoup aimé votre blog.. je testerais la recette de votre soupe :-)

Merci, c'est gentil d'être venue. Pour la recette de la soupe, comme je l'ai dis dans l'article, c'est une recette de mec sans mesures et le gôut est toujours différent.Des fois il faut VRAIMENT aimer la carotte! lol

coyote des neiges 24/10/2005 16:03

Ah, tiens, c'est tout arrivé d'un coup...

Coup de couteau sur le doigtCoup de couteau sur le doigtCoup de couteau sur le doigtCoup de couteau sur le doigtC'est bon : ce n'est pas la peine de me parler de ce coup là!Ah ah ah :-D

coyote des neiges 24/10/2005 16:02

je n,arrive plus à commenter!!!

Si : en double qui plus est!

coyote des neiges 24/10/2005 16:02

Tu as eu un accident de couteau ?
http://www.soliane.net/avb/;-)

coyote des neiges 24/10/2005 14:23

Tu as eu un accident de couteau?

Oui, le mécréant m'a attaqué par surprise alors que mon doigt c'était vaillemment caché derrière une carotte! Ah ah ah!

coyote des neiges 23/10/2005 00:12

Justement j'ai un stock de carrotes dans le frigo. Je vais tenter le coup et faire de la bonne sou-soupe!!!

Tu peux aussi mettre du poireau ou du céleris branche.;-)

Emilie 22/10/2005 17:47

mmm voilà une bonne recette. Moi je vais mettre les lasagnes aujourd'hui! Dis, on a un petit pb avec la météo ces temps-ci. Tu crois que le site wwww.lesvilles.com n'existe plus?

Merci de ton passage.J'aime bien mettre du maïs dans les lasagnes, mais pas de carottes. Et puis pour lescilles : tant pis. S'ils n'existent plus je me passerait de météo. ;-)