Miam ! Mais quel belle omelette je me suis préparée hier midi.
J'ai fais revenir une pomme de terre coupée en dés dans du beurre (BBA aurait mis de l'huile d'olive), j'ai battu deux oeuf avec de la crème et de l'assaisonnement (sel, herbes...). J'ai versé les
oeufs sur les pommes de terre, j'ai fait cuire à l'étouffée, couvercle en place. J'ai retourné et continué la cuisson de l'autre face.
C'est tout.
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