Tout le monde parle de cette nouvelle adresse de la rue du Bac à Paris.
BBA n'y a pas résisté et y est passé ce dimanche matin.
Il est revenu avec une boîte joliment présentée.
Je défais le lien et ouvre la boîte rose pour découvrir trois gâteaux individuels.
Les piques roses sont là pour éviter que les pâtisseries bougent et s'abîment dans la boîte lors du transport.
Nous choisissons de commencer par le Moka.
Il est composé de crème au beurre, de jus de café, croustillant café cacao et fleur de sel, le tout mis en forme de grain de café.
BBA a adoré et ne taris pas d'éloge sur cette pâtisserie, quant à moi j'avais l'impression de manger une motte de beurre aromatisée. Du bon beurre, certes... mais du beurre.
Comme quoi tous les goûts sont dans la nature.
Les deux autres produits sont au fruits, je pense me rattraper dessus.
Denis, fruitier
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