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Au début de l'été, j'ai mangé un ananas (penser que j'en ai encore la moitié d'un autre à déguster). J'ai ai gardé le toupet que j'ai mis dans de l'eau. Des feuilles ont poussé et je l'ai mis en terre, dans un petit pot. Maintenant que l'été est passé,...
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Je vais vous parler aujourd'hui d'une spécialité Franc-contoise : la cancoillotte. C'est un fromage préparé à base de lait de vache, à pâte fondue (le metton). Le nom, connu depuis la fin du XIXème siècle, provient de la "coille" qui est un dérivé franc-comtois...
Lire la suiteMa formation de la semaine passée est terminée, assimilée et je vais vous en parler brièvement.Je peux me le permettre car ce n'étais pas une formation sur les produits ou les technologies et procédés utilisés dans la boîte pour laquelle je travaille....
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